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日常用的味精和鸡精真的会致癌吗？不少人排斥味精，是认为味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，通俗地说，味精就是采用微生物发酵的方法由粮食制成的调味品，所以味精本质上也算是天然食品吧。谷氨酸钠是味精的主要呈鲜物质。谷氨酸是人体所需的一种氨基酸，是蛋白质的最后分解产物，广泛存在于各种食物中，但是不会增加食物的鲜味，只有被提炼出来以后，变成游离的氨基酸盐即谷氨酸钠，才能为食物增加鲜味。我们每天吃的食盐用水冲淡400 倍后感觉不出咸味，普通蔗糖用水冲淡200 倍也感觉不出甜味，但谷氨酸钠盐用水稀释300倍后仍能感觉到鲜味，因而被人们称之为“味精”。

科学的历史告诉我们：非常接近真理和真正懂得它的意义是两回事。每一个重要的理论都被它的发现者之前的人说过。（见：The Organization of Thought， Westport CT： Greenwood Press， 1974， p.127）

尽管海外风险上升，但日本央行上个月维持货币政策不变。日本央行行长黑田东彦表示，如有必要央行将放松政策，但也必须留意长期宽松政策的成本在增加，比如对银行获利的影响。“日本央行已经采取了大规模的货币宽松，”一位熟悉日本央行想法的官员称。“采取额外刺激举措的门槛相当高。”

“中国对南沙群岛拥有主权，包括岛礁及其附近海域。请立即离开，保持距离，以免发生任何误会。”据BBC报道，期间飞机也收到了中国驱离菲律宾军机的无线电警告：“菲律宾军机，我再次警告你，马上离开，否则你将对所有的后果负责。”7月23日，菲律宾总统杜特尔特发表国情咨文，提到中菲关系时，他高度评价两国在打击跨国犯罪和禁毒等领域合作的同时也表示中菲关系改善不代表菲放弃南海权益。对于分歧，双方正通过双边和多边渠道友好处理。

三是推动基础设施建设。中国银行通过自主研发和技术引入完成了企业级区块链平台第一阶段建设，该平台作为中国银行区块链业务的统一接入入口，目的是实现“一次搭建、多种协作”，可以为不同的业务协作建立各自逻辑独立的区块链，在不同的业务伙伴生态圈开展业务协同。

看来，去年曾经为利润贡献较大的股票投资，今年以来有所下降，导致净值增长受限；而债券投资，在今年以来似乎也没有起色。“国内贸易争端以及汇率方面均存在一定压力，通胀预期较为平稳，工业品价格在房地产相关产业热度回落下将逐步走低。供给侧改革和棚户区改造等2017年贡献较多的稳增长因素作用减弱，经济增长预计回落至6.5%附近。在偏紧的货币政策下，货币市场流动性预计保持中性水平，波动幅度有所降低，债市供需关系有望达到弱平衡。债券市场投资策略趋同，中短久期下关注高等级信用债的投资机会。权益市场方面，在经济稳健增长的背景下，结构性行情可期。科技创新、消费升级等主题相关板块仍为市场关注重点。”该基金在年报中做出展望。